2019年7月31日
「水野真紀の魔法のレストラン」
大阪メトロ御堂筋線うまいことやったなぁ?繁盛店で放送された
毎日放送4 水曜日 午後19時より放送
大阪市 北区 芝田 神戸線 大阪梅田駅から徒歩約3分ぐらいの所にある…
【蝋燭屋】に行ってきました!
行ったのは2019年12月8日(日曜日)
時間は午前11時頃です。
この日の行列人数は、時間も早いこともあり、写真に写っている4人だけでした(^^♪
屋根があるので日陰ですが、並ぶ場所、時間によっては直射日光を受けます。
熱中症、紫外線、防寒対策も考えて下さいね!
並ぶこと約10分! 入店~ 店内です。
お店に入って左側です。
厨房を囲むようにカウンタ―席と、後ろにもカウンター席があります。
コチラは右側です。
カウンター席のみのお店となっています。
では!
注文したのはテレビで紹介されたコチラ!
麻婆麺 ¥1000円と
焼きチーズ麻婆麺 ¥1200円です。
💡蝋燭屋の特徴は❓
「辛さ」と「シビレ」ですね!
2種類の豆板醤(甜麵醬・豆鼓醤)でスープに合うように、辛く濃いめの味付けをした麻婆豆腐に、四川山椒をかけてシビレをプラスしています。
辛さ以外にもシビレを増すことができるのは、蝋燭屋ならではだと思います!
そしてもう1つ!
シビレと香りを倍増させる自家製の山椒オイル
最高級と言われる和歌山県産のぶどう山椒でつくられたオイルが、かけ放題となっています。
結構お高いらしいですよ¥(◎_◎;)
![](https://osaka-gurume.com/wp-content/uploads/2020/03/BcT7qcTu8KmZG821583634459_1583634521.png)
食べた感想は…
まず初めての組み合わせに衝撃を受けました。
合う、そして美味しいです。
私は普辛(2辛)を食べたのですが、けっこう辛いです🥵
辛いですが、その辛さが、またまた美味しいです。
しっかり味付けされた辛い麻婆豆腐に、麺がしっかり絡み合って食べ応えがあり、大変美味しかったです😋💯
自家製の山椒オイルもかけることで、また違った麻婆麺、シビレを味わうこともできました👍
店の前を通る度に行列していたので、気になっていたのですが、食べて納得しました😌
辛いモノ好きな方や、ちょっと変わったシビレを楽しみたい方は、蝋燭屋に足を運んでみて下さい!
辛いモノが苦手な方は、焼きチーズ麻婆麺のチーズ🧀が辛さをマイルドにしてくれますよ♪
15時まで!
蝋燭屋は午後15時までご飯無料でいただけます。
麻婆丼にしても美味しかったですよ!
午後15時までに行くのがオススメです!