大阪市 中央区 難波千日前【丈六】醤油ラーメン

2018年2月20日

「ちゃちゃ入れマンデー」

寒い冬なのにあの人だかりは何だ⁉SPで放送された

ちゃちゃ入れマンデーは
関西テレビ8火曜日 夜19時より放送
大阪市 中央区 難波千日前 裏難波にある…

丈六 外観

【丈六】に行ってきました。

行ったのは2020年2月15日(土曜日)

時間はお昼の12時30分頃です。

ちょうどお昼時なので…

丈六 行列

長い行列ができていました!

写真は日陰ですが、時間によっては直射日光を受けるかもしれません。

並ぶ時間によっては紫外線、熱中症、防寒対策を考えて下さい。

待つこと約1時間10分

やっと 入店~

お店の中はこんな感じ…

丈六 店内1

はい…まだまだ並びまーす( ^^) _旦~~

中でも18人ほどがモクモクと並んでおります…

お店の中は

丈六 店内2

真ん中に、ついたて?のような物があり

丈六 店内3

その奥に、カウンター8席のみの

大変小さいお店となっています。

そら…あれだけ行列するわけですね💦

カウンタ―に座るまでにかかった時間

約1時間50分!(歴代2位w)

長かった(>_<)

注文したのはテレビで紹介されたコチラ!

中華そば 波

醤油ラーメン(並み)

¥750円

おいしそうだったので頼んだのが

チャーシューマヨ高菜

どんぶり(チャーシューマヨ高菜)

¥300円です。

 

💡丈六の特徴は❓

写真を見てわかるように、王道のブラック醤油ラーメンです。

スープは鶏ガラをベースに豚骨をプラスし、低温でじっくりと約8時間ほど煮込み、溜まり醤油にミリン、鶏油(チーユ)などで調節された醤油ダレが特徴です。

詳しく知りたい方は店主に聞いてみて下さい!

スープに使われてる材料や、配合まで詳しく教えてくれますよ。

カメラで写真を撮っていたら、店主が「ブログに載せるの?」と聞いてきたので「はい」と答えると、聞いてもいないのにスープの詳しい内容を丁寧に教えていただきましたw

「え⁉本当??」てなことも聞けましたよw

気さくで大変おもしろい店主なので、ぜひ聞いてみて下さい!

話長いけどw

 

食べた感想は…

チャーシューマヨ高菜2

見た目辛そうなブラックな醤油ラーメンですが、醤油の辛さは感じませんでした。

でも醤油ラーメンです。

いや…醤油肉そば?

どっちでもいいw?

醤油のコクと旨い醤油の甘さを、感じることができるラーメンだと思いました。

ハマる人はハマるんじゃないかなぁ

何度でも通って食べたくなるような…

そんな醤油ラーメンです\(^o^)/

気さくで楽しい店主が作る王道の醤油ラーメン🍜

ぜひ1度味わってみて下さい!

あっ名前からして美味しそうな、チャーシューマヨ高菜も美味しかったですよ♪

おはようラーメン

丈六と言えば「おはようラーメン」です。

おはようラーメンとは?

毎月第1日曜日に開催されていて、朝の7時~10時の間に、丈六のラーメンを食べることができます。

店主が言っていたのですが、全国のラーメンを食べ歩いた、ラーメン業界の中で知らない人はいない、とっても有名方も毎回来られるそうです。

私も行ってみようと思います。

行ったら様子を紹介したいと思います。

しばらくお待ち下さい🙇‍♂️

(注意)先月同様に、早朝よりお待ち頂くお客様を考慮して、06:00までに、お並び頂いたお客様で、入店の順番を決める抽選会方式とさせて頂きます。

夜営業は、お休みさせて頂きます。

【丈六ホームページより】

大阪市 中央区 難波千日前【丈六】アクセス

所在地 :大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

営業時間:11時30分~15時00分
    :18時30分~21時00分

定休日 水曜日

電話  06-6643-6633

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