2018年2月20日
「ちゃちゃ入れマンデー」
寒い冬なのにあの人だかりは何だ⁉SPで放送された
火曜日 午後19時より放送
大阪市 中央区 難波 裏難波 南海本線 なんば駅から徒歩約５分ぐらいの所にある…
【丈六】に行ってきました！
行ったのは2020年2月15日（土曜日）
時間は、お昼の午後12時30分頃です。
ちょうどお昼時なので…
長い行列ができていました(＠_＠;)
写真は日陰ですが、時間によっては直射日光を受けるかもしれません。
並ぶ時間によっては紫外線、熱中症、防寒対策を考えて下さいね！
待つこと約１時間10分！ 入店～ 店内で…
はい…まだまだ並びまーす( ^^) _旦~~
中でも18人ほどがモクモクと並んでおります…
お店の中は、
真ん中に、ついたて？のような物があり、
その奥に、カウンター８席のみの店内となっていました。
そら…あれだけ行列するわけですね💦
カウンタ―に座るまでにかかった時間
約1時間50分！（歴代2位w）長かった(>_<)
やっーーと！
注文したのはテレビで紹介されたコチラ！
醤油ラーメン（並み） ￥750円と
美味しそうだったので頼んだのが…
どんぶり（チャーシューマヨ高菜）￥300円です。
💡丈六の特徴は❓
王道のブラック醤油ラーメンです。
スープは鶏ガラをベースに豚骨をプラスし、低温でじっくりと約8時間ほど煮込み、溜まり醤油にミリン、鶏油（チーユ）などで調節された醤油ダレが特徴です。
詳しく知りたい方は店主に聞いてみて下さい！
スープに使われてる材料や、配合まで詳しく教えてくれますよ。
カメラで写真を撮っていたら、店主が「ブログに載せるの？」と聞いてきたので「はい」と答えると、聞いてもいないのにスープの詳しい内容を丁寧に教えていただきましたw
「え⁉本当?？」てなことも聞けましたよｗ
気さくで大変おもしろい店主なので、ぜひ聞いてみて下さい！
話長いけどｗ
食べた感想は…
見た目辛そうなブラックな醤油ラーメンですが、醤油の辛さは感じませんでした。
でも醤油ラーメンです。
いや…醤油肉そば？どっちでもいいｗ？
醤油のコクと旨い醤油の甘さを、感じることができるラーメンだと思いました💮
ハマる人はハマるんじゃないかなぁ
何度でも通って食べたくなるような…
そんな醤油ラーメンでした😊
気さくで楽しい店主が作る王道の醤油ラーメン🍜
ぜひ１度味わってみて下さい！
あっ名前からして美味しそうな、チャーシューマヨ高菜も美味しかったですよ😋
おはようラーメン
丈六と言えば「おはようラーメン」が有名です。
おはようラーメンとは？
毎月第１日曜日に開催されていて、朝の午前７時～10時の間に、丈六のラーメンを食べることができます。
店主が言っていたのですが、全国のラーメンを食べ歩いた、ラーメン業界の中で知らない人はいない、とっても有名方も毎回来られるそうです。
私も行ってみようと思います。
行ったら様子を紹介したいと思います。
しばらくお待ち下さい🙇♂️
